IL PROGETTO

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IL PROGETTO STATOBRADO NASCE DALL’IDEA DI TRASMETTERE UNA CONSAPEVOLEZZA NUTRIZIONALE INCENTRATA SULL’OFFERTA DI CARNE BOVINA 100% GRASS FED, ALLEVATA E RIFINITA ESCLUSIVAMENTE A ERBA, SENZA QUINDI L’UTILIZZO DI CEREALI, FARINE, INSILATI E DI CONSEGUENZA DI ANTIBIOTICI ED ORMONI, MA FOCALIZZANDO L’ATTENZIONE SUL BENESSERE DEGLI ANIMALI DELL’UOMO E IL RISPETTO DELLA NATURA.
QUEST’ANNO ASSIEME AD UN PROFESSIONISTA DELLA CARINZIA, ABBIAMO SELEZIONATO DAL SETTORE ‘BIO HEU MILCH'(LATTE BIO A FIENO),  4 FATTORIE DELLO STESSO CIRCUITO, CON UNA ULTERIORE CERTIFICAZIONE  ‘REINE HEUFÜTTERUNG’ (PURO FORAGGIO A FIENO), IN GRADO DI GARANTIRE UNA INTEGRAZIONE ESCLUSIVA DI SOLO FIENO DURANTE L’INVERNO ESCLUDENDO TOTALMENTE QUALSIASI SUPPLEMENTO DI CEREALI, FARINE, INSILATI. GRAZIE ALLA DISPONIBILITÀ DI DIVERSI ETTARI DI PASCOLI VARIEGATI E RIGOGLIOSI  E GRAZIE QUINDI AD UN FORAGGIO COMPOSTO DA FIENO DI PRIMO TAGLIO DI ALTISSIMA QUALITÀ, RIESCONO AD ALLEVARE PICCOLE MANDRIE DI RAZZA CHAROLAISE/PEZZATA ROSSA SEGUENDO INTERAMENTE DISCIPLINARI GRASS FED AMERICANI. I TEMPI DI CRESCITA, SONO PIÙ LUNGHI E NATURALI (MINIMO 24MESI) E CONSENTONO ALLA CARNE DI ASSUMERE UNA BELLA SAPIDITÀ E SOPRATTUTTO DI CONCENTRARE AL MEGLIO LE SOSTANZE NUTRITIVE BENEFICHE, IN PARTICOLARE AVREMO UN MAGGIOR CONTENUTO DI VITAMINE, DI MINERALI E DI OMEGA3 ED UNA COMPOSIZIONE PIÙ SANA DEI GRASSI SATURI.

 

 


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Fino all’80% di grassi in meno!

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Senza ormoni

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Senza antibiotici

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Grassi saturi prevalenza acido stearico

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4X Vitamina E

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10X Vitamina A

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4X Omega3

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3X CLA – Acido Coniugato Linoleico

PRODOTTI

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Pacco misto Grass Fed 10Kg

Selezione di carne Grass Fed

2kg di arrosto, 2kg di spezzatino, 2kg di bistecche, 2kg di macinato e 2kg in base alle disponibilità del momento e alle richieste personali.

17€/Kg

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Pacco misto Grass Fed 5Kg

Selezione di carne Grass Fed

1kg di arrosto, 1kg di spezzatino, 1kg bistecche, 1kg di macinato e 1kg di fettine

17€/Kg

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Costata

Selezione di carne Grass Fed

23€/Kg

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Filetto

Selezione di carne Grass Fed

38€/Kg

SPEDIZIONI

LA SPEDIZIONE VIENE EFFETTUATA TRAMITE CAMION REFRIGERATO DIRETTAMENTE A DOMICILIO, IN MODO DA RISPETTARE IN OGNI ISTANTE LA CATENA DEL FREDDO E NON FAR SUBIRE ALLA CARNE ALCUNO SBALZO TERMICO, SENZA ALTERARE MAI LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. INOLTRE LA CARNE È CONSERVATA SOTTO VUOTO, IN MODO DA OTTIMIZZARE AL MEGLIO LA SUA CONSERVAZIONE. LE TARIFFE SONO IVA ESCLUSA E VARIANO IN BASE ALLA PROVINCIA E ALLA REGIONE, QUI LA TABELLA SCone” scroll_animation_delay=a>.

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PROSSIMA CONSEGNA:  dal 17 luglio


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